For those who want to master the kitchen science without effort, but with pleasure.
World cook
Incredibly dainty and the simplest dishes.
7 notes of vegetarian cuisine
Chef Sergei Malakhovsky creates art in the kitchen.
If you need dinner fast
If you need to cook dinner quickly, you can't rely on chance.
In charge of the kitchen
Familiar food products become signature dishes on your table.
Children, to the table!
Cooking for kids is a pleasure!
Breakfast with Anton Abrezov
It is the first meal that helps us energize and set ourselves up for an intense day.
KPZ. Offline
If there are cooking problems or unclear points, ask Ilya Lazerson.
Description of series
- 1. Обезьяний пирог
- 2. Рыба горячего копчения
- 3. Чёрные блинчики с красной икрой
- 4. Карпаччо
- 5. Крокодильи яйца
- 6. Гамбо «Седьмой стейк»
- 7. Постные голубцы
- 8. Еврейская фаршированная шейка
- 9. Цеппелины с творогом
- 10. Суп ""Спас""
- 11. Китайский салат из говядины
- 12. Салат из кальмаров двумя способами
- 13. Хумус с жареным фаршем
- 14. Хачапури
- 15. Солянка ""После бани""
- 16. Пхали
- 17. Запечённые каннеллони
- 18. Кокосовый суп
- 19. Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе
- 20. Суп-пюре из хека
- 21. Обжаренный ролл
- 22. Рыба с зелёным соусом
- 23. Гусь в соусе из чернослива
- 24. Лимонный тарт
- 25. Курица с солёным лимоном
- 26. Утка с красной капустой
- 27. Томатный суп с клёцками
- 28. Три вида рыбного карпаччо
- 29. Пончики с треской
- 30. Тушёные бараньи подбедёрки
- 31. Бограч-гуляш
- 32. Жареный камамбер
- 33. Жареная треска
- 34. Подкопчённые свиные рёбрышки
- 35. Два вида крем-супа
- 36. Плов из булгура
- 37. Харчо по-сочински
- 38. Дипы с чипсами из лаваша
- 39. Фахитос с курицей
- 40. Души
- 41. Борщ с пампушками
- 42. Куриные крылышки с двумя соусами
- 43. Баранина с йоркширским пудингом
- 44. Свиные отбивные
- 45. Лимонная курица
- 46. Свинина с кнедликами
- 47. Рийет из свинины и утки
- 48. Грибной суп
- 49. Котлеты по-колхозному
- 50. Кнели из щуки
- 51. Две шарлотки
- 52. Рыба под маринадом
- 53. Говядина со шпецле
- 54. Мешок разбойника
- 55. Мусс из куриной печёнки
- 56. Фрикадельки с брусничным соусом
- 57. «Похмельный» суп
- 58. Грушевый пирог
- 59. Печёночный пирог
- 60. Карамельная свиная грудинка
- 61. Баранья нога в солевом тесте
- 62. Баклажаны в соевой карамели
- 63. Луковый пирог
- 64. Тыквенная запеканка
- 65. Лагман
- 66. Картофель в стиле плова
- 67. Зелёные манты с тыквой
- 68. Бахш
- 69. Айва фаршированная
- 70. Фаршированная утка с рисом
- 71. Машхурда
- 72. Обед «Два в одном»