для тех, кто хочет без труда, но с удовольствием освоить кухонную науку.
7 нот вегетарианской кухни
Шеф-повар Сергей Малаховский творит искусство на кухне.
Если ужин быстро нужен
Если ужин быстро нужен, нельзя полагаться на случайность.
Дежурный по кухне
Привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе.
Дети, за стол!
Готовить для детей — это удовольствие!
Завтрак с Антоном Абрезовым
Зарядиться энергией и настроиться на интенсивный день нам помогает именно первый прием пищи.
КПЗ. Офлайн
Если есть кулинарные проблемы или неясности – спросите у Ильи Лазерсона.
Лазерсон. Любимое
Импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно неожиданный результат.
Описание серий
- 1. Кухня Японии. Скияки
- 2. Кухня США. Классический салат «Цезарь».
- 3. Кухня Италии. Тирамису
- 4. Кухня Мексики. Энчиладас
- 5. Кухня Японии. Темпура
- 6. Кухня США. Стейк портер-хаус
- 7. Кухня Италии. Вителло Тоннато
- 8. Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле
- 9. Кухня Японии. Тонкацу.
- 10. Кухня США. Джамбалайя
- 11. Кухня Италии. «Телефонные провода»
- 12. Кухня Мексики. Кесадилья
- 13. Кухня Японии. Якитори
- 14. Кухня США. Суп Гамбо
- 15. Кухня Италии. Паста Карбонара
- 16. Кухня Индии. Три чатни
- 17. Кухня Мексики. Тортилья-суп
- 18. Кухня Японии. Суши.
- 19. Кухня Марокко. Суп Харира.
- 20. Кухня США. Дважды запечённый картофель
- 21. Кухня Италии. Пицца «Четыре сыра»
- 22. Кухня Индии. Мунг-дал
- 23. Кухня Марокко. Тажин с кефта
- 24. Кухня Италии. Каччукко
- 25. Кухня США. Стиль ""текс-мекс"". Фахитос
- 26. Кухня Индии. Бирьяни
- 27. Кухня Марокко. Блинчики бегрир
- 28. Кухня Италии. Пьемонтские ньокки
- 29. Кухня США. Чизкейк
- 30. Кухня Индии. Роган джош
- 31. Кухня Италии. Капоната
- 32. Кухня Индии. Самоса.
- 33. Кухня Марокко. Тажин с курицей
- 34. Кухня США. Салат Уолдорф
- 35. Кухня Италия. Минестроне
- 36. Кухня Марокко. Bastilla
- 37. Кухня США. Говяжий стейк «по-куриному»
- 38. Кухня Италии. Кальцоне
- 39. Кухня США. «Грязный рис»
- 40. Кухня Италии. Лазанья болоньезе
- 41. Кухня Италии. Ризотто по-милански
- 42. Кухня США. Тыквенный пирог
- 43. Кухня Италии. Оссобуко по-милански
- 44. Кухня Италии. Спагетти с песто
- 45. Кухня Италии. Каннеллони
- 46. Кухня Испании. Свинина в сидре
- 47. Кухня Испании. Эмпанада
- 48. Кухня Испании. Цыплёнок Чилиндрон
- 49. Кухня Испании. Чанфайна
- 50. Кухня Испании. Гаспачо
- 51. Кухня Италии. Сальтимбокка
- 52. Кухня Италии. Блинчики в бульоне
- 53. Кухня Италии. Баранина по-венозски
- 54. Кухня Италии. Кростини по-тоскански
- 55. Кухня Италии. Польпетте
- 56. Кухня Индии. Курица карри
- 57. Кухня Индии. Три райты
- 58. Кухня Индии. Рыба по-бенгальски
- 59. Кухня Индии. Пакоры
- 60. Кухня Индии. Картофельный салат
- 61. Кухня Франции. Креп Сюзет
- 62. Кухня Франции. Кок-о-вэн
- 63. Кухня Франции. Луковый суп
- 64. Кухня Франции. Кассуле
- 65. Кухня Франции. Шатобриан
- 66. Кухня Франции. Жиго из индейки
- 67. Кухня Франции. Турнедо Шамбор
- 68. Кухня Франции. Конфи из утки
- 69. Кухня Франции. Говядина Бургиньон
- 70. Кухня Франции. Салат Оливье
- 71. Кухня Франции. Шукрут
- 72. Кухня Франции. Лягушачьи ножки
- 73. Кухня Франции. Тарт татен
- 74. Кухня Франции. Буйабес
- 75. Кухня Франции. Киш Лорен
- 76. Рататуй, кухня Франции
- 77. Кухня Франция. Доб по-провански
- 78. Кухня Франции. Эстофинад
- 79. Кухня Франции. Буррида
- 80. Кухня Франции. Салат Нисуаз
- 81. Кухня Франции. Миротон
- 82. Кухня Франции. Суп с писту
- 83. Кухня Франции. Тюрбо Мёньер
- 84. Кухня Франции. Густой бараний «Суп Курт»
- 85. Кухня Франции. Кролик с грибным соусом
- 86. Кухня Франции. Раковый биск
- 87. Кухня Франции. Бланкет из телятины
- 88. Кухня Франции. Салат Табуле
- 89. Кухня Франции. Рыба ""Пани Валевска""
- 90. Кухня Франции. Французские салаты
- 91. Кухня Греции. Гирос с дзадзыки
- 92. Кухня Греции. Мелидзанопита
- 93. Кухня Греции. Мусака
- 94. Кухня Греции. Псаросупа
- 95. Кухня Греции. Юварлакья
- 96. Кухня Греции. Скордалья
- 97. Кухня Греции. Саганаки
- 98. Кухня Греции. Судзукакья
- 99. Кухня Греции. Мезе
- 100. Кухня Греции. Авголемоно
- 101. Кухня Кипра, Греции. Клефтико и диплес
- 102. Кухня Греции и Кипра. Афелия и лукумадес
- 103. Кухни Греции.Стифадо
- 104. Кухня Греции. Долма
- 105. Кухня Греции. Пастицио
- 106. Кухня Таиланда. Кэнг Тьит Вун Сен
- 107. Кухня Таиланда. Кэнг Сом Пла
- 108. Кухня Таиланда. Ям Вун Сен
- 109. Кухня Таиланда. Ям Плы Мак
- 110. Кухня Таиланда. Кэнг Ка Пай
- 111. Кухня Таиланда. Сай юа
- 112. Кухня Таиланда. Том Ха
- 113. Кухня Китая. Дим сам
- 114. Кухня Таиланда. Омлет
- 115. Кухня Таиланда. Кэнг с уткой
- 116. Кухня Таиланда. Сатай из свинины
- 117. Кухня Таиланда. Курица с кешью
- 118. Кухня Китая. Свинина в сладком соусе
- 119. Кухня Китая. Пекинский салат
- 120. Кухня Таиланда. Два вида лапши.
- 121. Кухня Китая. Свинина со спаржей
- 122. Кухня Китая. Остро-кислый суп
- 123. Кухня Китая. Салат с лапшой соба.
- 124. Кухня Китая. Свиные рёбрышки
- 125. Кухня Китая. Суп с лапшой по-сычуаньски
- 126. Кухня Китая. Говядина в соевом соусе
- 127. Кухня Китая. Пельмени с индейкой и креветками
- 128. Кухня Китая. Кальмары в чесночном соусе с лапшой
- 129. Кухня Китая. Китайское фондю
- 130. Кухня Китая. Рыба в кисло-сладком соусе
- 131. Кухня Мьянмы (Бирмы). Завтрак по-бирмански
- 132. Кухня Мьянмы. Фрикадельки по-бирмански
- 133. Кухня Мьянмы. Куриный суп с кокосовым молоком
- 134. Кухня Мьянмы (Бирмы). Мохинга.
- 135. Кухня Бирмы. Чечевичный суп